Senior Scientist Product Development – Cream Cheese
Kraft Heinz
### Scientifique senior, développement de produits (fromage à la crème) Description de poste Il s’agit d’un un poste en recherche et développement (R-D) visant à diriger les initiatives de développement de produits au Canada pour les catégories Philadelphia Cream Cheese et fromage fondu. La personne candidate dirigera et fera progresser des projets techniques afin de soutenir la croissance, la supériorité des produits et la pérennité des marques grâce à des solutions novatrices. La personne doit avoir démontré sa capacité à diriger, exécuter et commercialiser avec succès des projets de complexité technique variée, avec un minimum d’encadrement, et à obtenir des résultats dans des environnements complexes et stimulants. Elle doit aussi posséder de l’expérience dans la direction d’initiatives d’affaires, tout en adoptant une approche collaborative et en proposant des solutions innovantes. De solides compétences en communication et en collaboration sont essentielles pour ce poste, qui s’inscrit dans un environnement dynamique et interfonctionnel. Fonctions et responsabilités essentielles:
- Diriger le développement et l’exécution de multiples projets pour l’unité d’affaires, allant d’une complexité technique faible à élevée
- Gérer plusieurs mandats et projets de recherche simultanément, tout en établissant les priorités parmi diverses initiatives d’affaires
- Agir comme responsable technique R-D pour la commercialisation, avec une solide compréhension des processus et des activités requises, ainsi qu’une capacité à résoudre les enjeux qui surviennent
- Travailler avec des équipes interfonctionnelles en tant que développeur ou développeuse principal(e) de produits afin de faire progresser l’exécution de multiples projets
- Fournir des mises à jour aux équipes interfonctionnelles, cerner les obstacles et proposer des solutions
- Utiliser la stratégie pour orienter les choix technologiques et faire émerger des solutions novatrices
- Traduire les résultats de recherche en objectifs d’affaires concrets et pertinents
- Promouvoir une approche axée sur l’innovation et exercer une influence auprès des partenaires interfonctionnels
- Agir comme mentor, coacher et collaborer avec des collègues à l’intérieur et à l’extérieur de l’équipe immédiate
- Développer des relations solides et coordonner les activités de commercialisation avec des installations de fabrication internes et externes
- Diriger et réaliser les essais, la qualification et la commercialisation des produits dans des environnements de laboratoire et de production
- Baccalauréat en génie chimique, en sciences alimentaires ou en chimie; maîtrise considérée comme un atout
- Connaissances en science laitière et au moins 4 ans d’expérience dans le domaine laitier, de préférence en fromage à la crème, fromage fondu ou yogourt
- Maîtrise du français et de l’anglais
- Maîtrise des opérations laitières de base, notamment le lait liquide, les cultures, les technologies de séparation, l’homogénéisation et la pasteurisation ou les procédés thermiques
- Au moins 4 ans d’expérience en développement de produits et en commercialisation dans l’industrie des biens de consommation courante ou un secteur équivalent
- Expérience en gestion de projets, solide expertise technique et bonnes connaissances en science et transformation des aliments
- Excellentes compétences en communication, en influence, en gestion de projets et en résolution de problèmes
- Grande motivation et capacité à gérer simultanément des projets de complexité variable
- Volonté et capacité d’apprendre de nouvelles catégories de produits ou de nouveaux domaines de transformation
- Disponibilité pour voyager jusqu’à 30 %, notamment aux États-Unis et au Canada, vers des usines internes, des co-fabricants et des fournisseurs
- Expérience dans la mise en marché de solutions novatrices centrées sur le consommateur
- Capacité démontrée à influencer, à gérer plusieurs projets simultanément, à établir les priorités et à résoudre les problèmes efficacement
- Esprit entrepreneurial et mentalité de croissance
- Capacité à évoluer dans l’ambiguïté
- Physique - Soins médicaux, médicaments sur ordonnance, soins dentaires, soins de la vue, dépistages et évaluations
- Social - Congés payés, congés fériés, congés d’absence, modalités de travail flexibles, reconnaissance et formation
- Émotionnel - Programme d’aide aux employés et aux familles, programmes de récompenses, programme de soutien aux familles
- Financier - Épargne et pension, assurance-vie, décès et mutilation accidentels, invalidité, avantages à prix réduit
Senior Scientist, Product Development (cream cheese)
This is a Research and Development (R&D) role leading Product Development initiatives in Canada for the Philadelphia Cream Cheese and process cheese categories. The candidate will lead and drive technical projects that support growth, product superiority, and future-proof brands through innovative solutions. The candidate should have a proven track record of successfully leading, executing, and commercializing projects of varying technical complexity with minimal guidance, while delivering results in a range of challenging and complex settings. The candidate should also have experience leading business initiatives while demonstrating a collaborative approach and applying innovative solutions. Strong communication and collaboration skills are essential in this role, which operates in a dynamic and cross-functional environment. Essential functions and responsibilities:- Lead development and execution across multiple projects ranging from low to high technical complexity for the business unit
- Manage multiple assignments and research projects concurrently while prioritizing across a variety of business initiatives
- Serve as the technical R&D lead for commercialization, with deep knowledge of commercialization processes and required activities, and the ability to troubleshoot challenges
- Work with cross-functional teams as the lead product developer to drive execution across multiple projects
- Provide updates to cross-functional teams, identify hurdles, and propose solutions
- Use strategy to guide technology choices and unlock innovative solutions
- Translate research findings into meaningful business objectives
- Champion an innovation mindset and influence cross-functional partners
- Mentor, coach, and collaborate with colleagues within and outside the immediate team
- Build relationships with and coordinate commercialization activities across internal and external manufacturing facilities
- Lead and complete product testing, qualification, and commercialization in laboratory and production environments
- Bachelor’s degree in Chemical Engineering, Food Science, or Chemistry; Master’s degree is an asset
- Dairy science knowledge and 4+ years of experience in the dairy field, preferably in cream cheese, process cheese, or yogurt
- Fluency in French and English
- Skilled in core dairy operations, including fluid milk, culturing, separation technology, homogenization, and pasteurization or heating
- 4+ years of product development and commercialization experience within a CPG environment or equivalent
- Project management experience, technical expertise, and food science or processing knowledge
- Excellent communication, influencing, project management, and problem-solving skills
- Highly motivated and able to manage multiple projects of varying complexity at once
- Willingness and ability to learn new product categories and/or processing areas
- Willingness to travel up to 30%, including travel within the United States and Canada to internal plants, co-manufacturers, and suppliers
- Experience delivering consumer-centric, innovative solutions
- Demonstrated ability to influence, manage multiple projects concurrently, prioritize work, and solve problems effectively
- Entrepreneurial spirit and growth mindset
- Ability to manage through ambiguity
- Physical - Medical care, prescription drugs, dental care, vision care, screenings and assessments
- Social - Paid time off, holidays, leave of absence, flexible work arrangements, recognition, training
- Emotional - Employee and family assistance program, rewards programs, family support program
- Financial - Savings and pension, life insurance, accidental death and dismemberment, disability, discount benefits